基肥

时期：果实采摘后立即施入，如没有及时施入，也可在葡萄休眠期施入。
作用：增强树势，促进秋季后冬芽生长及花芽分化，有效减少来年公枝数量，确保第二年挂果及其质量；补充中微量元素可有效减少第二年树势提前衰老及大小果情况。
方法：深耕沟施
肥料选择：①高产园，腐熟的有机肥3000~4000 kg+磷肥100kg+平衡复合肥30kg；②低产园，腐熟有机肥2000~3000kg+磷肥80kg+复合肥20kg；③缺硼园，可每亩增施0.5~1.0kg硼砂；盐碱性土壤，要注意补充铁肥，同时，钙、镁、锌均可一同施入。
注意事项：①有机肥要腐熟；②开沟深度要适宜，过浅过深均不利于根系吸收；③施用位置不要过于集中；断根量要严格控制，不要超过总根量的三分之一。

催芽肥

时期：埋土防寒区域一般在葡萄出土上架以后即可使用催芽肥；非埋土防寒区域可在春季萌芽之前10~15天使用催芽肥。
作用：快速补充营养，促进萌芽整齐。
方法：浅沟或淋施
肥料选择：高氮型复合肥或水溶肥10kg+海精灵生物刺激剂根施型300倍液
注意事项：①倒春寒区域，注意催芽肥使用，避免冻害；②生长旺盛或坐果率低的葡萄品种可不施催芽肥。

花前肥

时期：开花前10~15天
作用：针对个别弱树，提升树势，或采用水肥拉花的果园
方法：根部淋施
肥料选择：①稳固树势，亩施磷钾源库3~5kg+海精灵生物刺激剂根施型300倍液；②水肥拉花，尿素+海精灵生物刺激剂根施型300倍液。
注意事项：对于水肥拉花，需要一定的实践经验，花前氮肥的使用本身存在一定风险。

膨果肥

时期：幼果膨大期，果实绿豆粒大时，最迟黄豆大时施入。
作用：为果粒膨大枝梢叶生长提供必要营养，促进葡萄快速膨大，增强树势，减少后期因树势问题造成的生理性疾病。
方法：浅沟或淋施
肥料选择：高氮型复合肥40~60kg+海精灵生物刺激剂根施型300倍液，补充钙肥1~2次。