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直击痛点！甘薯高产高效栽培技术
发布时间：
2021-03-05
甘薯又称番薯、白薯、红薯、山芋、地瓜等，属于旋花科，甘薯属，甘薯种。甘薯高产、稳产、适应性广，是世界第7大粮食作物，也是我国第4大粮食作物，在维护粮食安全和环节能源危机方面的重要性日益凸显。
但是甘薯是易受重茬作物，种植2年重茬50%以上，病虫菌害、裂口、减产等问题发生严重;经调研:当前种植技术和施肥结构不合理，钾肥严重不足、中微量缺失、不注重生物有机肥应用等问题导致甘薯旺长、加剧甘薯重茬病虫菌害，限制甘薯产量及品质，一定程度上限制了甘薯种植及产业的发展。
常见痛点
01逆境
土（盐碱、黏重）、肥（漏肥）、水（干旱、雨涝）、天气（寒潮、高温），生长受到抑制，死棵缺苗多、伸蔓结薯晚、中后期薯苗萎蔫、薯块膨大慢。
02旺长
郁闭阴湿加重病虫菌害、畸形率，产量低，商品率低等问题。
03施肥不科学
钾肥不足，氮肥过高，严重缺乏钙镁中量元素、不重视有机肥的施肥习惯，导致甘薯加重生长受逆境抑制、旺长减产、重茬病害等问题。
04重茬
①地下害虫、茎线虫等在种植期扩繁，造成糠心，甘薯虫口、腐烂危害；②甘薯种植重茬严重，土壤菌群中病菌占据主导地位，导致黑斑病、根腐病病菌害多发；③钙镁硼从不补充，但大量吸收，土壤钙、镁、硼等中微量缺乏严重，薯皮韧性差，甘薯膨大期生长较快，薯皮、薯肉生长不协调，冷凉刺激容易裂口；④重茬导致土壤中甘薯自感物质多，养分不平衡等，综合作用抑制甘薯结薯、膨大，产量小、商品性差。
甘薯种植虽然简单，但想要获得高产量、品质佳的甘薯却并不容易，需要科学的栽培管理技术来助力。
甘薯栽培管理
移栽前
1、选择良种
根据土壤特性及市场需求选种。沙土地用耐瘠薄的甘薯品种，济薯26、烟薯25、济薯25等高肥力地块选用商薯19、龙薯9等。
根据土壤特性及市场需求选种。沙土地用耐瘠薄的甘薯品种，济薯26、烟薯25、济薯25等高肥力地块选用商薯19、龙薯9等。
2、培育壮苗
苗床由耕层土壤加入腐熟有机肥或木质素菌肥混合而成，推荐应用生物有机肥一顶三80-160公斤/亩)。与仅施用尿素的苗床对比，每3-4茬，可多剪-茬薯苗。苗床低于10℃时需保温。出苗前后的夜温不低于15℃。
苗床由耕层土壤加入腐熟有机肥或木质素菌肥混合而成，推荐应用生物有机肥一顶三80-160公斤/亩)。与仅施用尿素的苗床对比，每3-4茬，可多剪-茬薯苗。苗床低于10℃时需保温。出苗前后的夜温不低于15℃。
3、精细整地
春耕春耙改为冬耕春耙，冬耕可冻杀地下害虫及病菌。
春耕春耙改为冬耕春耙，冬耕可冻杀地下害虫及病菌。
4、科学施肥
5、起垄覆膜
选用厚度为0.06-0.08厘米的地膜覆盖，采用黑色或黑白双色地膜覆盖，能够提前上市5-10天，每亩增加效益200元以上。
6、高剪苗
可用800倍高锰酸钾溶液消毒的剪刀，在距离地表3-4厘米处剪苗，剪后苗放在塑料布或者编织袋上，防止染病。
可用800倍高锰酸钾溶液消毒的剪刀，在距离地表3-4厘米处剪苗，剪后苗放在塑料布或者编织袋上，防止染病。
生育前期
1、适时移栽
地下5-10厘米地温稳定在16-17℃时栽插，鲜食用春薯可适当晚栽10-15天，过早易感染黑痣病;晚栽虽略有减产，但商品性提高;夏薯则要抢时早栽，否则小薯过多，商品性下降。鲜食春薯适当增加密度，每亩4000株以上;夏薯适当减小密度,每亩3500株左右，以增加商品性。
地下5-10厘米地温稳定在16-17℃时栽插，鲜食用春薯可适当晚栽10-15天，过早易感染黑痣病;晚栽虽略有减产，但商品性提高;夏薯则要抢时早栽，否则小薯过多，商品性下降。鲜食春薯适当增加密度，每亩4000株以上;夏薯适当减小密度,每亩3500株左右，以增加商品性。
2、查苗补苗中耕松土
栽后3天及时查苗补栽，补栽时施加少量速效化肥并浇少量水，促幼苗迅速生长。
栽后3天及时查苗补栽，补栽时施加少量速效化肥并浇少量水，促幼苗迅速生长。
生育中期
1、旺长化控
高肥、水导致地上部生长旺盛，要在栽插后薯蔓长度40厘米左右或薯叶覆盖2/3面积时，即应用化控。
以烯效唑施用为例，每亩用5%烯效唑36-50克兑水30公斤与80克磷酸二氢钾混合后，叶面喷施，重点喷施甘薯茎尖的生长点(覆地膜可避免喷施地面引起下茬作物生长抑制问题)
高肥、水导致地上部生长旺盛，要在栽插后薯蔓长度40厘米左右或薯叶覆盖2/3面积时，即应用化控。
以烯效唑施用为例，每亩用5%烯效唑36-50克兑水30公斤与80克磷酸二氢钾混合后，叶面喷施，重点喷施甘薯茎尖的生长点(覆地膜可避免喷施地面引起下茬作物生长抑制问题)
2、病虫草害防治
针对大部分病菌病和病虫害都可以采取杜绝病害源头输入，杜绝传播途径和生态防治、及时杀灭病源等方法。
生育后期
1、收获
地膜覆盖种植，收获时间比正常栽培可提前10-15天上市。收获最迟时间为气温(降至17-18℃时开始收获，降到12℃时收完。收获前20天不宜浇水，以免降低薯块的耐储性。
地膜覆盖种植，收获时间比正常栽培可提前10-15天上市。收获最迟时间为气温(降至17-18℃时开始收获，降到12℃时收完。收获前20天不宜浇水，以免降低薯块的耐储性。
贮藏期
贮藏
入窖初期，高温高湿是薯块黑斑，腐烂的主要原因，入窖后力争尽快通风，降温，散湿，将窖温快速降到14-15℃，然后随气温降低，逐渐将窖温稳定在9-12℃，湿度控制在80-85%。
入窖初期，高温高湿是薯块黑斑，腐烂的主要原因，入窖后力争尽快通风，降温，散湿，将窖温快速降到14-15℃，然后随气温降低，逐渐将窖温稳定在9-12℃，湿度控制在80-85%。
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